REACCIÓN DEL VINAGRE Y TIZA

MARCO TEÓRICO

* El vinagre contiene ácido acético que reacciona con el carbonato de calcio de la tiza produciendo dióxido de carbono gaseoso.

* El dióxido de carbono se acumula en el vaso, desplazando al oxígeno que permite la combustión. Si se introduce una cerilla en el vaso la llama se apaga inmediatamente por falta de oxígeno.
* Por otra parte, al reaccionar un sólido con un líquido la velocidad de la reacción química depende del grado de división del sólido ya que la reacción tiene lugar en la superficie de contacto entre el sólido y el líquido. Al triturar o reducir a polvo la tiza aumenta la superficie de contacto y la velocidad de la reacción química.

MATERIALES Y/O SUSTANCIAS

- Vaso de vidrio
- Tizas
- Vinagre
- Cucharita
- Globo
- Fósforos
- Mortero, etc.

PROCEDIMIENTO

1. En el mortero tritura las tizas de colores hasta obtener un polvillo.

2. En el vaso de vidrio coloca una cucharadita del polvo de la tiza y luego agrega unos mililitros de vinagre. Observa lo que sucede.
3. Finalmente enciende un palito de fósforos e introduce en el vaso donde se produce la reacción química. Observa lo que sucede.

CONCLUSIONES

A. Al mezclarse el polvo de la tiza y el vinagre se produce una reacción química.

B. El gas desprendido es el dióxido de carbono.

INVESTIGACIÓN

1. Averigua de qué sustancias esta fabricada las tizas.
2. ¿Por qué el fósforo encendido se apaga al introducirlo al vaso?

JBVS
11-08-2014