* La materia se presenta en tres estados fundamentales: sólido, líquido y gaseosos, los que se denominan estados de agregación o estados físicos.
* Cada estado particular resulta de la acción de dos tipos de fuerzas intermoleculares: de atracción y de repulsión.
* Un mismo cuerpo, por efectos de la variación de la temperatura o de la presión, puede pasar de un estado de agregación a otro.
* Para que una sustancia se transforme en otra diferente hace falta una reacción química.
MATERIALES Y SUSTANCIAS
- Tubos de ensayo, plumòn, trocitos de vidrio o ceràmica, balanza digital, bicarbonato de sodio, gotero, àcido clorhìdrico, gradilla, mechero de alcohol o gas.
PROCEDIMIENTO
1. Rotula tres tubos de ensayo limpios y secos. Con un plumón, cada uno con las letras A, B y C
2. Coloca un pequeño trocito de vidrio o de cerámica dentro del tubo, que servirá como piedra de ebullición.
3. Mide la masa de cada tubo, incluyendo la piedra. Anótalo.
4. Agrega bicarbonato de sodio, hasta llenar la parte curva inferior del tubo.
5. Mide nuevamente la masa de cada tubo y anota sus valores.
6. Con la ayuda de un gotero, agrega gota a gota una solución de ácido clorhídrico al 10% al tubo A. Deja que las gotas resbalen por las paredes del tubo y, cuando lleguen al fondo, agítalo cuidadosamente. Continúa agregando el ácido clorhídrico lentamente, hasta que todo el sólido se haya disuelto. Coloca el tubo en la gradilla.
7. Repite el paso 6 con los tubos B y C
8. Calienta el tubo A hasta que se evapore el agua del tubo sin que salpique nada fuera de él.
9. Sigue calentando hasta que todo el líquido se haya evaporado y quede solamente un cristal sólido.
10. Repite los pasos 8 y 9 con los tubos B y C.
11. Deja enfriar el tubo. Una vez frío, mide la masa de cada tubo y su contenido. Anota los valores.
INVESTIGACIÓN
1. Escribe la ecuación química balanceada que se da entre el ácido clorhídrico y el bicarbonato de sodio.
2. Si en vez de usar bicarbonato de sodio usas carbonato de sodio, ¿cuál sería la reacción involucrada?
3. Menciona cinco ejemplos de cambios químicos que se dan en la vida cotidiana.
JBVS.
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